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Un repas froid entre amis réussi mise sur la simplicité : une salade, des wraps ou sandwichs, un cake salé ou une quiche froide, puis un…
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Tout repose sur la bonne tomate : maturité, texture et gestion du jus. Découvrez comment choisir selon la recette et maîtriser la cuisson pour des tomates…
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Sommelier, levier, électrique ou bilame : le bon tire-bouchon dépend surtout de vos bouteilles et de votre geste. Découvrez les différences, les critères d’achat et comment…
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Quand le budget est serré, ce gratin de coquillettes au thon et petits pois fait le job : simple, familial, prêt en moins de 30 minutes.…
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Avril lance les primeurs de printemps : asperges, radis, fèves… Découvrez quels légumes choisir, comment repérer la fraîcheur, les conserver et les cuisiner simplement.
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Un menu famille pour 7 soirs, simple et réaliste : ingrédients passerelles, restes assumés et astuces gain de temps. Et la recette du gratin express du…
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Découvrez comment réussir un moelleux chocolat sans farine ni œuf grâce à la fécule, la compote et la bonne cuisson. Astuces, erreurs à éviter et variantes…
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De 550 à plus de 1 200 calories selon la taille et la garniture. Repères par 100 g et par pizza de 30 cm, et les…
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Un pot de mascarpone entamé ne dure pas longtemps : 3 jours au réfrigérateur, avec jusqu’à 5-7 jours si tout est irréprochable. On vous dit les…
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Choisir le bon accord pour des crevettes froides ou chaudes : féculents rassasiants, légumes croquants et sauces qui relèvent sans alourdir.